Svärmors goda bröd aka Sjöbo bröd
2 stora eller 3 små bröd.
1 msk Bikarbonat*
2 dl Rågkross*
2 dl Vetekross*
1 L vetemjöl* (eller ½ L fullkorn av vete och ½ L grahamsmjöl)
6 dl Rågmjöl*
1 dl Mörk sirap**
1,2 L filmjöl**
2 tsk salt*
Solrosfrön och linfrön efter tycke och smak
* = Blanda i en kastrull
**=Häll och blanda väl lätt rinnande. Grädda i 175 grader i 75 minuter. Lägg på galler för att svalna