Smörstekt svamp

Ingredienser (4 personer / 30 minuter)

Rensad svamp 1 liter
margarin eller smör 2 msk
Peppar 1 krm
Salt 1/2 tsk
Efter tycke  
Klippt Persilja  
Grädde  

 

Tillagning

  1. Skär svampen i mindre bitar
  2. Fräs matfett i en panna.
  3. Lägg i svampen och fräs den. Ha locket på under de första 5 minuterna.
  4. Salta och peppra lite.
  5. Låt svampen fräsa utan lock tills all vätska kokat in och svampen blivit glansig.
  6. Strö över det klippta persiljan.
  7. Blanda i grädde om så önskas.

 

Serveras med grönsallad och skivade tomater. Gott även till stekta fisk och kötträtter.

Det här receptet publicerades tisdag 7 november, 2006 kl. 1:57 i Svamp.

Liknande recept:
Stuvad svamp
Gratinerad älgfärs

2 kommentarer to “Smörstekt svamp”

  1. payday loan canada säger:
    måndag 28 juni, 2010 kl. 14:21

    receptbok.com is very the most informative. I enjoyed your blog a lot. Thank you.

  2. toronto payday loans säger:
    söndag 11 juli, 2010 kl. 7:15

    receptbok.com is great! Payday Loans Why Payday Loans Have Become a Great Lifesaver to Get Through to Your Net Pay Day

Lämna en kommentar