Potatismos
Ingredienser
| Potatis | 12 st |
| Smör | 2 msk |
| Röd mjölk | 1 dl |
| Vitpeppar | - |
| Salt | - |
Tillagning
- Skala och skär potatisarna i mindre bitar.
- Koka i saltat vatten. Känn efter när de är mjuka.
- Häll bort vattnet, låt stå en stund.
- Kör potatisen genom en potatispress eller mixa med elvisp. I nödfall kan stavmixer användas.
- Lägg smöret i mjölken.
- Koka upp mjölken så att den sjuder.
- Häll i mjölken i potatisröran sakta tills du har fåt rätt konsistens.
- Mixa tills moset är slätt.
- Krydda.
Du kan även tillsätta dill för vackrare utseende.
onsdag 1 november, 2006 kl. 18:52
[…] Serveras med till exempel hemlagad potatismos eller klyftpotatis och en sallad. Det går även att grilla spjällen. […]
måndag 28 juni, 2010 kl. 14:03
receptbok.com is very interesting. I liked your blog a lot. Thank you.