Pepparotssill med gräslök
Ingredienser
| Sillfileér | 4 st |
| Svensk senap | 2 msk |
| Fransk ljus senap | 1 msk |
| Socker | 1 msk |
| Vinäger | 1/2 msk |
| Olja | 1/2 dl |
| Creme fraiche | 1 dl |
| Perrarot, riven | 2 msk |
| Gräslök, hackad | 1 dl |
| Vitpeppar | - |
Tillagning
- Hacka gräslöken
- Riv pepparot
- Blanda alla ingredienser till såsen.
- Skär sillen i bitar.
- Blanda med såsen och låt ligga i kyl 1 dygn