Ljus grundsås

1 - 2 port tillagningstid ca 15 min.

Ingredienser

Margarin eller smör 1 msk
Vetemjöl 1 msk
Ljus buljong 2 dl
 
Efter tycke:  
Salt  
Vitpeppar  

 

Tillagning

Smält margarinet eller smöret i en kastrull. Tillsätt mjölet och låt stå och fräsa någon minut under omrörning. Ta av kastrullen från värmen. Tillsätt kall eller ljum vätsla, allt på en gång.

Sätt kastrullen på värmen och rör i såsen tills den kokar upp. Koka i 3 - 5 min.

Smaka av och tillsätt salt och vitpeppar efter tycke.

Det här receptet publicerades torsdag 26 oktober, 2006 kl. 22:02 i Såser.

Liknande recept:
Kaprissås
Tomatsås
Persiljesås
Currysås
Citronsås

10 kommentarer to “Ljus grundsås”

  1. Currysås » Receptbok.com säger:
    lördag 4 november, 2006 kl. 5:00

    […] Följ receptet på Ljus grundsås . […]

  2. Dillsås » Receptbok.com säger:
    lördag 4 november, 2006 kl. 6:11

    […] Följ receptet på Ljus grundsås . […]

  3. Pepparrotsås » Receptbok.com säger:
    lördag 4 november, 2006 kl. 6:14

    […] Följ receptet på Ljus grundsås , byt dock ut buljongen mot mjölk. Smaksätt med 1-2 tsk riven pepparot. För stark sås använd så nyriven pepparot som möjligt. […]

  4. Kaprissås » Receptbok.com säger:
    lördag 4 november, 2006 kl. 6:21

    […] Följ receptet på Ljus grundsås . […]

  5. Paprikasås » Receptbok.com säger:
    lördag 4 november, 2006 kl. 6:23

    […] Följ receptet på Ljus grundsås. Tillsätt en tsk paprikapulver till mjölet. […]

  6. Persiljesås » Receptbok.com säger:
    lördag 4 november, 2006 kl. 6:26

    […] Följ receptet på Ljus grundsås. […]

  7. Skånsk senapsås » Receptbok.com säger:
    lördag 4 november, 2006 kl. 6:28

    […] Följ receptet på Ljus grundsås. […]

  8. Tomatsås » Receptbok.com säger:
    lördag 4 november, 2006 kl. 6:31

    […] Följ receptet på Ljus grundsås. […]

  9. Äggsås » Receptbok.com säger:
    lördag 4 november, 2006 kl. 6:33

    […] Följ receptet på Ljus grundsås. […]

  10. Bill274056128','583460947billy@msn.com','','135.162.130.31','2008-06-08 09:30:15','2008-06-08 09:30:15','','0','lynx','comment','0','0'),('0', '', '', '', '', '2008-06-09 09:30:15', '2008-06-09 09:30:15', '', 'spam', '', 'comment', '0','0' ) /* säger:
    söndag 8 juni, 2008 kl. 2:37

    None…

    None…

Lämna en kommentar