Ljus grundsås med grädde
1 - 2 port tillagningstid ca 15 min.
Ingredienser
| Margarin eller Smör | 1 msk |
| Vetemjöl | 1 msk |
| Ljus buljong | 1 dl |
| Grädde | 1 dl |
| Efter tycke: | |
| Salt | |
| Vitpeppar |
Tillagning
Smält margarinet eller smöret i en kastrull. Tillsätt mjölet och låt stå och fräsa någon minut under omrörning. Ta av kastrullen från värmen. Tillsätt kall eller ljum vätsla, allt på en gång.
Sätt kastrullen på värmen och rör i såsen tills den kokar upp. Koka i 3 - 5 min.
Smaka av och tillsätt salt och vitpeppar efter tycke.
torsdag 26 oktober, 2006 kl. 22:06
[…] Laga såsen enligt instruktionerna till Ljus grundsås med grädde […]
lördag 4 november, 2006 kl. 4:49
[…] Följ receptet Ljus grundsås med grädde . […]