Jultryffel
Ingredienser
| Smör | 200 g |
| Florsocker | 2 dl |
| Mörk choklad | 240 g |
| Kakaopulver | 4 msk |
| Cognac | 4 msk |
Tillagning
- Smält chokladen.
- Låt smöret smälta så att det blir rumstempererat.
- Rör smör och florsocker pösigt.
- Rör i den smälta, svalnade chokladen.
- Tillsätt resten.
- Spritsa 60 tryfflar på bakplåtspapper.
- Låt stelna i kylen.
Sikta över kakao eller doppa i ljus choklad och hackade nötter.