Janssons Frestelse
Ingredienser:
| Potatis | 12 st |
| Gul lök | 2 st |
| Anjovisfilé | 1 burk |
| Grädde | 2 1/2 dl |
| Mjölk | 1 1/2 dl |
| Smör | 2 msk |
| Ströbröd | - |
Tillagning:
- Skala potatisen. Skär den i tunna stavar.
- Skala och hacka den gula löken.
- Varva potatis, lök och anjovis i en smord ugnssäker form. Börja med potatis i botten och och sluta med potatis på toppen.
- Blanda mjölken och grädden. Häll över det mesta över potatisen, men spara lite till senare.
- Strö över ströbröd.
- Lägg ut några klickar smör.
- Grädda i ugnen 225 grader i circa 30 minuter.
- Häll på resten av gräddmjölkblandningen.
- Grädda i ytterligare 15 minuter.
lördag 2 december, 2006 kl. 4:47
[…] Se Janssons Frestelse . […]