Italiensk panna cotta
Detta är en italiensk efterrätt med smak av vanilj. Panna Cotta betyder kokt grädde på italienska.
Ingredienser
(1 - 2 port / Tillagning 10 min / Kyl 3 timmar)
| Vispgrädde | 2 1/2 dl |
| Gelatinblad | 2 st |
| Socker | 3 msk |
| Vaniljsocker | 1-2 tsk |
Tillagning
- Lägg gelatinbladen i kallt vatten ca 5 min.
- Koka upp grädden med sockret. Ta kastrullen åt sidan och smaka av med vaniljsocker. Ta upp och låt gelatinbladen smälta i grädden under omrörning.
- Fördela smeten i glas eller i koppar. Ställ kallt för att stelna i ca 3 tim.
Serveras med frukt eller bär.
lördag 28 oktober, 2006 kl. 23:25
[…] Gör receptet panna cotta med vanilj fast byt ut hälften av sockret och vaniljsockret mot 1/2 dl hjortronsylt. […]
lördag 28 oktober, 2006 kl. 23:28
[…] Gör receptet panna cotta med vanilj . Tillsätt rivet skal av en lime och en halv citron. Skär tunna skivor av frukterna och doppa i sockerlag. Garnera panna cottan med dessa. […]
lördag 28 oktober, 2006 kl. 23:32
[…] Gör receptet panna cotta med vanilj fast byt ut sockret mot en halv dl lingonsylt. Smaksätt med gin i stälelt för vaniljsocker. […]