Gravad lax

Ingredienser (1-2 port)

Lax 1,2 kg
Vitpeppar 1-2 tsk
Salt 1/2 dl
Socker 1/2 dl
Dill 1 knippe
Om så önskas  
Gin eller Whisky 2 msk

 

Tillagning

  1. Filéa laxen. Plocka bort alla små ben.
  2. Blanda  socker, salt och peppar.
  3. Strö lite saltsockerblandning och dill i botten på en form.
  4. Lägg i ena laxfilén med skinnsidan ner.
  5. Strö på hälften av saltsockerblandningen och dillen.
  6. Lägg på andra laxfilén med den tjocka sidan mot den tunna.
  7. Strö på resten av kryddorna och dillen.
  8. Täck formen med plastfolie.
  9. Låt stå kallt 2-3 dygn och vänd laxen några gånger under tiden.
  10. Servera laxen skivad med sallad, gravlaxsås och dill.

 

 

Det här receptet publicerades fredag 1 december, 2006 kl. 23:24 i Julmat, Fisk.

Liknande recept:
No related posts

1 kommentar to “Gravad lax”

  1. ALFREDO säger:
    onsdag 21 juli, 2010 kl. 22:23

    < blockquote >< a href=”http://medicamentspot.com/”>MedicamentSpot.com. Canadian Health&Care.Special Internet Prices.Best quality drugs.No prescription online pharmacy. High quality pills. Order drugs online< /a >…

    Buy:Lumigan.Zyban.Arimidex.Mega Hoodia.Accutane.Retin-A.Human Growth Hormone.Petcam (Metacam) Oral Suspension.100% Pure Okinawan Coral Calcium.Nexium.Actos.Prevacid.Prednisolone.Synthroid.Valtrex.Zovirax….

Lämna en kommentar