<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><!-- generator="wordpress/2.2.2" -->
<rss version="0.92">
<channel>
	<title>Receptbok.com</title>
	<link>http://receptbok.com</link>
	<description>Samlar alla dina recept</description>
	<lastBuildDate>Mon, 08 Oct 2007 19:03:48 +0000</lastBuildDate>
	<docs>http://backend.userland.com/rss092</docs>
	<language>en</language>
	
	<item>
		<title>Laxrulle</title>
		<description><![CDATA[Ingredienser


Pastöriserade äggulor 

3st


Pastöriserade äggvitor

3st


 Salt grovt

1/2 tsk


 Peppar
1/2 tsk


Färsk Spenat

400g


Gräddost

200g


 Citronsaft
2 msk


Färsk basilika
4 msk


Rökt lax
300 g


Tillagning

Rör ihop äggulorna med salt peppar hackad spenat och grädde.
Vispa äggvitorna och tillsätt dem till smeten.
Häll ut smeten på en plåt klädd med bakplåtspapper.
Lägg i ugn ungefär 20 minuter på 200 Grader. Till den är gyllenbrun.
 Blanda gräddost med salt [...]]]></description>
		<link>http://receptbok.com/laxrulle/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Banankaka med chokladbitar</title>
		<description><![CDATA[Ingredienser
4 personer


  strösocker
180 g


 osaltat smör
90 g


bananer
2 st


 äggula
1 stk


 hasselnötter
20 g


 havregryn
20 g


 mörk choklad
40 g


 Salt
1/5 tsk


 bikarbonat
4/5 tsk


 vaniljsocker
4/5 tsk


 kärnmjölk
1/2 dl


 vetemjöl
140 g


 mörk choklad
&#160;


Tillagning

Blanda socker och smör.
Tillsätt ett ägg åt gången
Blanda resten av ingredienserna i smeten förutom mörk choklad
Häll smeten i en smord kakform och baka i 45-60 minuter [...]]]></description>
		<link>http://receptbok.com/banankaka-med-chokladbitar/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Dijonsenaps sill</title>
		<description><![CDATA[Ingredienser


 Abba Minuterssill
420 gram


 Dijonsenap
4 msk


Morötter skivade 
2 hela


 Dragon, färsk hackad

2 msk


 Strimlad salladslök
1 1/2 Dl


Tillagning

Häll bort lagen från  sillen i en separat skål.
Skär sillen i finare bitar.
Vispa senapen i lagen.
Varva sill och grönsaker.
Slå över lagen.
Låt stå 10 minuter.

Servera med en kall öl och knäckebröd.
]]></description>
		<link>http://receptbok.com/dijonsenaps-sill/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Midsommarsallad</title>
		<description><![CDATA[Ingredienser
4 Personer


 Mäster matjesill

200 g


lätt crème fraiche
2 dl


 majonnäs
1 dl


finhackad dill
1 msk


gräslök, finhackad
1 msk


purjolök, finhackad
½ dl


Kokta potatisar (tärnade)
3 st


Tillagning

Dela sillen i mindre bitar.
Koka och tärna potatisen
Hacka dillen och gräslöken
Blanda sillen med resten av ingredienserna.

Servera med bröd och en god sallad.
]]></description>
		<link>http://receptbok.com/midsommarsallad/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Klassisk nubberöra</title>
		<description><![CDATA[Ingredienser
4 personer


Abba Mästar matjesill 
200g


 Gräddfil
1 Dl


Majonnäs

1 1/2 dl


Kalles Kaviar

4 msk


Rödlök

1 st


Kokt potatis

5 st


Finhackad Purjolök



Dill finhackad



Salt


Peppar




&#160;
Tillagning

Skär sillen i små bitar.
 Blanda samman majonnäs,gräddfil, kalles kaviar, rödlök, purjo och dill.
 Blanda ner sill och potatis.
Smaka av med salt och peppar.

 Servera med ett gott knäckebröd och ett glas öl.
]]></description>
		<link>http://receptbok.com/klassisk-nubberora/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Pasta</title>
		<description><![CDATA[Det är inte särskilt svårt att göra sin egen pasta. Du kan göra den för hand men det är mycket enklare med en pastamaskin. Använd vetemjöl eller durumvete. Med durumvete blir det dock hårdare att bearbeta degen. En bra ide är att använda minst hälften vetemjöl.
Ingredienser 


Mjöl
300 g


Ägg
3 st


Olivolja
2 msk


Salt
-


Tillagning

Vispa ihop äggen och olivoljan.
Blanda salt [...]]]></description>
		<link>http://receptbok.com/pasta-2/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Veronicas ananaspaj</title>
		<description><![CDATA[

Pajdeg:    150-175 g smält smör
                3 dl mjöl
                1 tsk bakpulver
            [...]]]></description>
		<link>http://receptbok.com/veronicas-ananaspaj/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Svärmors goda bröd aka Sjöbo bröd</title>
		<description><![CDATA[2 stora eller 3 små bröd.
1 msk Bikarbonat*
                 2 dl Rågkross*
                  2 dl Vetekross*
         [...]]]></description>
		<link>http://receptbok.com/svarmors-goda-brod-aka-sjobo-brod/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Min kalopps</title>
		<description><![CDATA[4-5 personer
1 kg högrev eller märgpipa
    Margarin eller olja
    3 msk vetemjöl
    3 stora skivade morötter   
    3 stora gula lökar i klyftor
    ½ tub tomatpuré
    1 burk hela tomater
   3 dl torrt [...]]]></description>
		<link>http://receptbok.com/min-kalopps/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Nötkakor</title>
		<description><![CDATA[20-25 stycken
200 g hasselnötskärnor
2 dl socker
2 ägg
2 tsk potatismjöl
Mal kärnorna i en mandelkvarn el liknande. Vispa ägg och socker, blanda o nötterna och potatismjölet. Klicka ut på smord plåt och grädda i 175 grader ca 10 minuter
]]></description>
		<link>http://receptbok.com/notkakor/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Jimmies chokladsås</title>
		<description><![CDATA[så god till glass&#8230;.
1,4 dl vatten
1 ½ dl kakao
1 ½ dl socker
Koka upp vattnet och sockret (livligt), tillsätt kakao och njut!
]]></description>
		<link>http://receptbok.com/jimmies-chokladsas/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Godaste vitlökssåsen</title>
		<description><![CDATA[4 portioner
2 pressade vitlöksklyftor
1 msk gräslök
1 msk persilja
1½ dl lättmajonäs
1½ dl lätt cremé fraiche
salt och peppar
Blanda samman allt och ställ in i kylen, serveras kall&#8230; Supergod till grillat
]]></description>
		<link>http://receptbok.com/godaste-vitlokssasen/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Kantarellsås</title>
		<description><![CDATA[Stek kantarellerna med schalottenlök, smör, salt och peppar. Låt dem koka med hälften cremé fraiche och hälften grädde. Avsluta med fint skuren gräslök i.
Vid stuvning: Som ovan men pudra den stekta svampen med lite vetemjöl innan grädden hälls på
]]></description>
		<link>http://receptbok.com/kantarellsas/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Apelsinfisk (4 portioner)</title>
		<description><![CDATA[2 påsar ICA laxtärningar
1 Milda mat extra 4%
½ msk vetemjöl
1½ msk koncentrerad hummerfond
rivet skal av ½ apelsin
½ tsk timjan
½ dl hackad gräslök
Vispa grädde, mjöl, fond, skal, timjan och gräslök i en kastrull. Låt koka upp och lägg ner fisken. Låt sjuda på svag värme 7 minuter.
6,5 points/portion
]]></description>
		<link>http://receptbok.com/apelsinfisk-4-portioner/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Exotisk fläskfilé</title>
		<description><![CDATA[Ingredienser
 4 Personer


Fläskfilé
500 g


Bananer

2


Grädde
2 dl


Röd paprika
1 liten


Curry

2 tsk


Riven Ost

1 dl







Salt



Peppar



Paprikapulver



  
Tillagning

Sätt ugnen på 250°.
Putsa filén fri från hinnor om det behövs samt dela   den i  ca 4 centimeter långa bitar.
Ställ dem med snittytan uppåt. Klappa ut   till platta biffar.
 Krydda köttet med salt, peppar samt paprikapulver.
Bryn köttet i matfett i [...]]]></description>
		<link>http://receptbok.com/exotisk-flaskfile/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Helstekt kalkon</title>
		<description><![CDATA[Ingredienser


Kalkon
3 Kg


Salt
2 tsk


Vitpeppar
1/2 tsk


Honung
2 msk


Äpple
1 st


Apelsin
2 tsk


 
Tillagning
 
Gnid in kalkonen invändigt och utvändigt med salt och peppar.
Fyll sedan den med apelsin och äpple. Bind ihop.
Stek i mitten på galler i 175° ca 2 timmar.
Täck brösten med folie efter halva tiden eller när det fått fin färg. Då blir det inte torrt under tiden som låren steker färdigt.
Ös [...]]]></description>
		<link>http://receptbok.com/helstekt-kalkon/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Jordgubbsdessert</title>
		<description><![CDATA[En enkel och god jordgubbsdessert som passar till sommarens måltider, med en frisk och lite syrlig smak från jordgubbarna samt en gräddig smak från&#8230;ehm..grädden..
Ingredienser:
Jordgubbar, cirka 10-15 för 4 personer
2 dl vispgrädde
Socker, 2 msk
Vaniljsocker el. vanillindito, 3 tsk
Garnering:
Grädde, det som blir över från paketet
Chokladsås/Smält choklad/Något i den stilen
Valfritt, men det mesta som passar till tårtor brukar [...]]]></description>
		<link>http://receptbok.com/jordgubbsdessert/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Ris á la malta</title>
		<description><![CDATA[Ingredienser


Risgrynsgröt
1 l


Vispgrädde
1/2 l


 
Tillagning

Tillaga Risgrynsgröt .
Vispa grädden hårt.
Blanda den med risgrynsgröten.
Smaksätt ev. med vaniljsocker.

Servera med jordgubbssylt.
]]></description>
		<link>http://receptbok.com/ris-a-la-malta/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Risgrynsgröt</title>
		<description><![CDATA[Ingredienser


Risgryn
2 dl


Vatten
4 dl


Salt
1/2 tsk


Smör
1 msk


Kanelstång
1 st


Mjölk
7-8 dl


Socker
1 msk


Vid servering
 


Kanel
 


Mjölk
 


Socker
 


 
Tillagning

Koka risgryn, vatten, salt, smör och kanelstång under lock på svag värme i 10 minuter.
Späd med mjölk, rör om.
Låt gröten sjuda på mycket svag värme utan omrörning och under lock i 35 minuter.
Rör om och servera.

Servera med mjölk, socker och kanel
]]></description>
		<link>http://receptbok.com/risgrynsgrot/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Ugnsbakad julskinka</title>
		<description><![CDATA[Ingredienser 


Rimmad Skinka
-


 
Tillagning

Vattna ur skinkan (ifall det står att man ska göra det på förpackningen).
Sätt ugnen på 175 grader.
Lägg skinkan med svålen upp på ett stort folieark. Se till att du kan svepa in den ordentligt.
Lägg skinkan i en långpanna och stick in en stektermometer i köttigaste delen.
Sätt skinkan mitt i ugnen.
Skinkan är klar när termometern [...]]]></description>
		<link>http://receptbok.com/ugnsbakad-julskinka/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Rimmad Skinka</title>
		<description><![CDATA[Ingredienser 


Skinka
5-8 kg


Salt
1,8 kg


Socker
1 dl


Salpeter
1 msk


Vatten
10 l


 
Tillagning

Blanda socker, salt och salpeter. (Salpeter gör att köttet blir rött)
Gnid in skinkan med ca 2 msk av blandningen.
Låt skinkan ligga kallt över natten.

 Saltlake:

Koka upp resten av blandningen och vattnet.
Skumma laken och låt den kallna.
Lägg skinkan i en stor bunke.
Häll över den kalla laken som måste täcka skinkan. Räcker inte laken kan [...]]]></description>
		<link>http://receptbok.com/rimmad-skinka/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Apelsinsill</title>
		<description><![CDATA[Ingredienser 


Sillfiléer, Urvattnade
6 st


Ättika 24 %
1/2 dl


Vatten
4 dl


Socker
1 1/2 dl


Citron
1 st


Apelsin
1 st


Svartpeppar
 


Kryddpeppar
 


Nejlikor
1 tsk


Lagerblad
2-4 st


Dillstjälkar
1 1/2 st


Persilja
 


 
Tillagning

Blanda en lag på  vatten, ättikssprit, socker och saften från pressad citron samt apelsin.
Skär apelsinskalet med köttet kvar i tunna strimlor och lägg dem i lagen.
Tillsätt  kryddpeppar,svartpeppar,  lagerblad och nejlikor.
Blanda i dillen.
Slå lagen över sillfiléerna.
Ställ sillen kallt att i minst 2 dygn.
Skär sillen [...]]]></description>
		<link>http://receptbok.com/apelsinsill/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Senapssill</title>
		<description><![CDATA[Ingredienser 


Lag
 


Ättika 24 %
1/2 dl


Vatten
3 dl


Socker
1 1/2 dl


Dillfrö
1 tsk


Gul lök
1 st


 
 


Senapssås
 


Äggula
1 st


Dijonsenap
1 msk


Salt
1/4 tsk


Matolja
1dl


Honungsenap
1 msk


Gräddfil
1 dl


Dill
1 msk


Gräslök
1 msk


 
Tillagning

Hacka dillen och gräslöken fint.
Skiva löken.
Skölj sillfileérna och låt rinna av.
Koka upp lagen och ställ den för att kallna.
Häll lagen i en glasburk och lägg i sillfileérna.
Ställ i kyl över natten.
Rör äggulan med senaspssorterna och saltet, tillsätt oljan.
Varva sås och [...]]]></description>
		<link>http://receptbok.com/senapssill/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Jansonsfrestelse</title>
		<description><![CDATA[Se Janssons Frestelse .
]]></description>
		<link>http://receptbok.com/jansonsfrestelse/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Jultryffel</title>
		<description><![CDATA[Ingredienser


Smör
200 g


Florsocker
2 dl


Mörk choklad
240 g


Kakaopulver
4 msk


Cognac
4 msk


 
Tillagning

Smält chokladen.
Låt smöret smälta så att det blir rumstempererat.
Rör smör och florsocker pösigt.
Rör i den smälta, svalnade chokladen.
Tillsätt resten.
Spritsa 60 tryfflar på bakplåtspapper.
Låt stelna i kylen.

Sikta över kakao eller doppa i ljus choklad och hackade nötter.
]]></description>
		<link>http://receptbok.com/jultryffel/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Fikonbollar</title>
		<description><![CDATA[Ingredienser


Mandelmassa
150 g


Fikon, torkade
8 st


Konjak
1-2 msk


Blockchoklad (Mörk eller ljus)
150 g


Smör
2 msk


 
Tillagning

Hacka fikonen fint i matberedare.
Riv mandelmassan och blanda den med fikonen till en slät smet.
Smaksätt med konjak eller essens.
Forma runda bollar. Ställ dem kallt en stund.
Smält chokladen över vattenbad.
Doppa bollarna i chokladen. Lägg över dem på bakpapper.
Strö eventuellt över färgat strössel.
Förvara i kyl.

]]></description>
		<link>http://receptbok.com/fikonbollar/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Knäck</title>
		<description><![CDATA[Ingredienser


Grädde
2 dl


Sirap
2 dl


Socker
2 dl


Mandel
1 dl


Smör
2 msk


 
Tillagning

Skålla och skala mandeln.
Hacka mandeln grovt.
Blanda grädde,  socker , sirap och smör i en tjockbottnad kastrull och koka i fyrtio minuter eller tills den klarar kulprovet.
(Kulprovet är:Droppa lite av massan i en kopp med kallt vatten. Om knäcken går att forma till en kula är den färdigkokt.)
Tillsätt den hackade mandeln.
Häll upp i [...]]]></description>
		<link>http://receptbok.com/knack/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Saffransbröd</title>
		<description><![CDATA[Ingredienser (ca 70 bullar)


Vetemjöl
17 dl


Smör
100g


Mjölk
5 dl


Jäst
50g


Ägg
1 st


Strösocker
1 1/2 dl


Saffran
2 påsar (1 gram)


Kesella
 250g



 


 
Tillagning

Smält smöret.
Smula jästen i en degbunke.
Värm tills den är fingervarm (ca 40 grader).
Rör i jästen.
Tillsätt Kesella, saffran, socker, salt och det mesta av mjölet.
Arbeta degen tills den blir blank och smidig och släpper från bunkens kanter.
Tillsätt ev mera mjöl.
Låt jäsa övertäckt ca 40 min.
Stjälp upp degen på [...]]]></description>
		<link>http://receptbok.com/saffransbrod/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Inlagd lax</title>
		<description><![CDATA[Ingredienser


Skinn och benfri laxfilé
500g


Lag
 


Salt
1 1/2 dl


Socker
4 dl


Vatten
4 dl


Kryddpeppar
1 msk


Svartpeppar
1 msk


Basilika
1 msk


Gul lök
1 st


 
Tillagning

Skär laxen i cm-stora tärningar.
Skiva löken
Blanda samman alla ingredienser till lagen och häll över laxbitarna.
Låt stå övertäckt kylskåp i 3 dygn.

 
 
 
]]></description>
		<link>http://receptbok.com/inlagd-lax/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Gravlaxsås</title>
		<description><![CDATA[Ingredienser 


Svensk senap
1 dl


Vinäger
2 msk


Socker
2 msk


Olja
2 dl


Dill
1 knippe


Salt
 


Peppar
 


 
Tillagning

Blanda senap, vinäger, socker, salt och peppar i en skål.
Olja droppas under omrörning ner i senapsblandningen, så att såsen blir tjock.
Tillsätt finhackad dill.
Krydda med salt och peppar

 
 
]]></description>
		<link>http://receptbok.com/gravlaxsas-2/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Gravad lax</title>
		<description><![CDATA[Ingredienser (1-2 port)


Lax
1,2 kg


Vitpeppar
1-2 tsk


Salt
1/2 dl


Socker
1/2 dl


Dill
1 knippe


Om så önskas
 


Gin eller Whisky
2 msk


 
Tillagning

Filéa laxen. Plocka bort alla små ben.
Blanda  socker, salt och peppar.
Strö lite saltsockerblandning och dill i botten på en form.
Lägg i ena laxfilén med skinnsidan ner.
Strö på hälften av saltsockerblandningen och dillen.
Lägg på andra laxfilén med den tjocka sidan mot den tunna.
Strö på resten [...]]]></description>
		<link>http://receptbok.com/gravad-lax/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Pepparotssill med gräslök</title>
		<description><![CDATA[Ingredienser 


Sillfileér
4 st


Svensk senap
2 msk


Fransk ljus senap
1 msk


Socker
1 msk


Vinäger
1/2 msk


Olja
1/2 dl


Creme fraiche
1 dl


Perrarot, riven
2 msk


Gräslök, hackad
1 dl


Vitpeppar
-


 
Tillagning

Hacka gräslöken
Riv pepparot
Blanda alla ingredienser till såsen.
Skär sillen i bitar.
Blanda med såsen och låt ligga i kyl 1 dygn

 
 
 
]]></description>
		<link>http://receptbok.com/pepparotssill-med-graslok/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Färsbiffar</title>
		<description><![CDATA[Följ Färs grundrecept.
Tillagning

Blanda ingredienserna enligt Färs grundrecept.
Forma till 3 biffar på en skärbräda. Skölj brädan med vatten först.
Stek i matfett i en stekpanna.

 
]]></description>
		<link>http://receptbok.com/farsbiffar/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Chili con carne</title>
		<description><![CDATA[Detta är en kryddig köttfärsgryta med mexikanska kryddor såsom chilipulver och cayennpeppar.
Ingredienser (1-2 port)


Gul lök
1 st


Smör
1 msk


vitlöksklyftor
1 st


Köttfärs
150 g


Vatten
1/2 dl


Tomatpuré
1/2 dl


Köttbuljongtärning
1/2 st


Chilipulver
1/2 msk


Oregano
1/2 tsk


Vita bönor i tomatsås
1 burk


Cayennepeppar
1 krm


Svartpeppar
1 krm


Salt
2 krm


 
Tillagning

Hacka löken och fräs gyllengul med smöret i en gryta.
Pressa ned vitlöken i grytan.
Lägg i färsen och stek så att den får lite färg.
Häll i vattnet, tomatpurén buljongtärningen, chilipulver [...]]]></description>
		<link>http://receptbok.com/chili-con-carne/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Pannkaka</title>
		<description><![CDATA[Följ receptet på pannkakor .
]]></description>
		<link>http://receptbok.com/pannkaka/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Grillspett</title>
		<description><![CDATA[Ingredienser (ca 2 personer)


Fläskfilé
240 g


Squash
6 skivor


Lök
8 st


Champinjoner
1 burk /15 st


Tomat
2 st


Babymajs
6 st


Sallat
 


Paprika
1 st 


Gul lök
1


Grillsås
 


Soja
1 tsk 


Olja
2 tsk


Salt
 


Peppar
 


Chilisås
2 tsk


Grillkrydda
 


Kall sås
 


Chilisås
1 tsk 


Majonnäs
20 g 


Fil
2 dl 


Salt
 


Grillkrydda
 


 
Tillagning

Sätt ugnen på 250 grader och grilläge. Sätt aluminium folie i en långpanna och sätt under gallret.
Skär köttet i lagom bitar.
Skala löken och förväll i någon minut i lättsaltat vatten. Ta upp och låt rinna av.
Dela squashen [...]]]></description>
		<link>http://receptbok.com/grillspett/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Tacos</title>
		<description><![CDATA[Ingredienser (ca 2 personer)


Köttfärs
200 g


Strimlad Purjolök
10 cm


Olja
1 msk


Tomatkechup  
eller
Taco mild sauce
1 dl


Taco mix
2 msk


Tacos
4 st


Sallat
 


Paprika
1 st 


Gul lök
1


Salt
 


Peppar
 


Grillkrydda
 


 
Tillagning

Bryn färsen och lök i oljan. Smaka av med salt, peppar och grillkrydda.
Hacka paprikan i tärningar
Strimla purjolöken.

Servera ingredienserna i små skålar så att var och en kan bygga sina egna tacos.
]]></description>
		<link>http://receptbok.com/tacos/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Lussekatter</title>
		<description><![CDATA[Följ receptet på Saffransbullar.
]]></description>
		<link>http://receptbok.com/lussekatter/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Saffransbullar</title>
		<description><![CDATA[Ingredienser (ca 70 bullar)


Vetemjöl
3 liter


Smör
300g


Mjölk
1 liter


Jäst
100g


Ägg
2-3 st


Strösocker
2 1/2 dl


Saffran
3 påsar


Frivilligt
 


Russin
1 dl


 
Tillagning

Smält smöret.
Häll i mjölk.
Värm tills den är fingervarm (ca 40 grader).
Rör i jästen.
Tilsätt socker och 2 ägg.
Stöt saffranet med en sockerbit i en mortel.
Blanda saffranet i blandningen.
Tillsätt mjöl, lite i taget.
Täck över och låt jäsa i en halvtimme.
Sätt ugnen på 250 grader.
Dela degen på hälften. Dela [...]]]></description>
		<link>http://receptbok.com/saffransbullar/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Pasta med räkor</title>
		<description><![CDATA[ 
Ingredienser 


Tagliatelle
3 dl


Broccoli
100 g


Färskost
90 g


Creme fraiche
2 tsk


Parmesanost
4 tsk


Körvel, färsk
1 tsk


Gräslök
2 tsk


Räkor, skalade
90 g


Salt
-


Peppar
-


 
Tillagning

Koka broccoli i salt vatten i circa 4 minuter.
Slå av vattnet.
Sätt pastan på kokning.
Blanda creme fraiche, hälften av parmesanosten, färskost, gräslök och körvel.
Rör ned de skalade räkorna.
Lägg den kokta pastan i en kastrull och tillsätt creme fraiche blandingen.
Värm på svag värme under omrörning.
Smaksätt med kryddorna.

Serveras i varma [...]]]></description>
		<link>http://receptbok.com/pasta-med-rakor/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Jul sill</title>
		<description><![CDATA[Ingredienser (4 personer)


Salta sillfileér
225 g


Gräddfil
2 dl


Senap
1 tsk


Rödlök
1 st


Dill
1/2 dl


Socker
2 tsk


Kryddpeppar
2 krm


Svartpeppar
1 krm


Tillagning

Skär sillen i mindre bitar.
Hacka löken.
Rör ihop Gräddfil, Senap, Rödlök, dill socker och kryddor.
Blanda sillen med såsen.
Ställ i kyl. Godast om det får stå i minst ett dygn.

]]></description>
		<link>http://receptbok.com/jul-sill/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Tomteglögg</title>
		<description><![CDATA[ 
Ingredienser 


Vinglögg
75 cl


Rött vin
37 cl


Renat brännvin eller vodka
10 cl


Russin
1 dl


Sötmandel
1 dl


 
Tillagning

Blanda alla ingredienser i en gryta eller kastrull. Värm upp, men inte så att det kokar.
Servera i små muggar.

 
Serveras med peppar kakor.
]]></description>
		<link>http://receptbok.com/tomteglogg/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Café au lait</title>
		<description><![CDATA[Ingredienser (1 kopp)


Franskrostat kaffe
1 1/2 dl


Kokande mjölk
1 1/2 dl


Efter tycke
 


Socker
 


 
Tillagning

Brygg kaffe
Koka upp mjölk. Se till att röra hela tiden.
Blanda båda dryckerna i en stor kopp.
Smaksätt med socker.

 
]]></description>
		<link>http://receptbok.com/cafe-au-lait/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Stuvad svamp</title>
		<description><![CDATA[Till denna recept kan en eller flera svampsorter användas blandade. 
Ingredienser (4 personer / 30 minuter)


Rensad svamp
1 liter


margarin eller smör
2 msk


Vetemjöl
3 msk


Grädde eller Mjölk
3 dl


Salt
1/2 tskl


Efter tycke
 


Gul lök (finhackad)
1-2 msk 


Vitpeppar
 1 krm


 
Tillagning

Skär svampen i mindre bitar
Fräs matfett i en kastrull.
Lägg i svampen och eventuellt löken.
 Låt småkoka tills all vätska kokat in.
Strö på mjölet, späd lite med vätskan lite [...]]]></description>
		<link>http://receptbok.com/stuvad-svamp/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Smörstekt svamp</title>
		<description><![CDATA[Ingredienser (4 personer / 30 minuter)


Rensad svamp
1 liter


margarin eller smör
2 msk


Peppar
1 krm


Salt
1/2 tsk


Efter tycke
 


Klippt Persilja
 


Grädde
 


 
Tillagning

Skär svampen i mindre bitar
Fräs matfett i en panna.
Lägg i svampen och fräs den. Ha locket på under de första 5 minuterna.
Salta och peppra lite.
Låt svampen fräsa utan lock tills all vätska kokat in och svampen blivit glansig.
Strö över det klippta persiljan.
Blanda i [...]]]></description>
		<link>http://receptbok.com/smorstekt-svamp/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Renskavspanna</title>
		<description><![CDATA[Ingredienser (4 personer / 15 minuter)


Bacon
140 g


Renskav
240 g


Gul lök
1 st


Grädde
2 dl


Efter tycke
 


Klippt Persilja
 


Salt
 


Peppar
 


Soja / Senap
 


 
Tillagning

Strimla baconet.
Lägg det i en kall stekpanna och stek på medelvärme tills det är mjukt.
Skala och hacka löken.
Ta upp baconet, lägg i löken och renskavet. Stek tills skavet fått lite färg
Häll i grädde och sjud under lock i 5 minuter.
Smaka av [...]]]></description>
		<link>http://receptbok.com/renskavspanna/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Vinbärsorbet</title>
		<description><![CDATA[Följ receptet på Lingonsorbet med kanel . Byt ut juice och vatten mot 4 dl djupfrysta svarta eller röda vinbär. Mixa med mixer bären i sockerlagen.
]]></description>
		<link>http://receptbok.com/vinbarsorbet/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Lingon sorbet med kanel</title>
		<description><![CDATA[Tänk på att sorbet bör vara smidig och halvfast i konsistensen. Ta ut den precis innan servering eftersom den smälter fortare än vanlig glass.
Ingredienser (6 personer)


Vatten
2 dl


Socker
3 dl


Lingondricka eller juice
1 1/2 dl


Kanel, Mald
1/2 tsk


Äggvita
2 st


 
Tillagning

Koka vatten med socker till en lag.
Häll den i en skål och låt svalna.
Tillsätt juice eller saft.
Ställ den i frysen och låt [...]]]></description>
		<link>http://receptbok.com/lingon-sorbet-med-kanel/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Hovmästarsås</title>
		<description><![CDATA[Följ receptet på Hovmästarsås . Blanda i ytterligare 1 matsked socker samt 2 teskedar stark engelsk senap.
]]></description>
		<link>http://receptbok.com/hovmastarsas/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Skaldjursås</title>
		<description><![CDATA[Följ receptet på Gravlaxsås. Lägg i 3-4 matskedar gräddfil.
 
Bjud till kokt krabba eller hummer. Man kan även blanda i räkor.
]]></description>
		<link>http://receptbok.com/skaldjursas/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Gratinerad älgfärs</title>
		<description><![CDATA[Ingredienser


Älgfärs
400g


Äggula
1 st


Matlagningsgrädde
1 1/2 dl


Smör
-


Rotselleri
8 skivor


Grönsaksbuljong
4 dl


Kantareller
3 dl


Ädelost
50 g


Salt
 


Svartpeppar
 


Vitlök
1 klyfta


Rosmarin
2 krm


Efter tycke
 


Vinbär
 


 
Tillagning

Blanda färsen med peppar, salt, rosmarin och vitlök.
Arbeta färsen så att den blir smidig med äggulan och grädden.
Forma 7 - 8 färsbiffar av älgfärsen och stek dem på medelvärme i smöret.
Skala sellerin. Skär circa centimetertjocka skivor. Putsa till dem. Koka dem så att de blir knappt mjuka i buljongen i ca 10 minuter. Låt skivorna rinna av.
Smörstek kantarellerna [...]]]></description>
		<link>http://receptbok.com/gratinerad-algfars/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Gravlaxsås</title>
		<description><![CDATA[Ingredienser (4 personer)


Senap (Söt)
2-3 msk


Socker
1-2 msk


Vinäger
1-2 msk


Olja
1 dl


Dill
2-3msk


Valfritt


Ljus fransk senap
1 tsk


Salt och Peppar
-


 
Tillagning

Hacka dillen.
Blanda de båda senapssorterna, sockret och vinägern.
Tillsätt olja under omrörning.
Smaksätt med dill och eventuellt med salt och peppar.

]]></description>
		<link>http://receptbok.com/gravlaxsas/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Passõa Caribbean</title>
		<description><![CDATA[Ingredienser för ett glas 6:a


Passoa
4 cl


Rum
2 cl


Pineapple juice
ca.7 cl


 
Tillagning
 Blanda och toppa med juice i isfyllt highball glas.
]]></description>
		<link>http://receptbok.com/passoa-caribbean/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Rosa pantern</title>
		<description><![CDATA[Ingredienser för ett glas 3:a


Vodka
2 cl


Likör 43
1 cl


Grenadine
 1 stänk


Mjölk
7 cl


 
Tillagning
 Skakas i shaker och fylls i isfyllt highball glas.
]]></description>
		<link>http://receptbok.com/rosa-pantern/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Racy red</title>
		<description><![CDATA[Ingredienser ett glas 6:a


vodka
3 cl


Bols raspberry
3 cl


Tranbärsjuice
6 cl


lime
1 cl


Russchian
Toppa


 
Tillagning
 Bygg i isfyllt highball glas och toppa med russchian (läsk).
]]></description>
		<link>http://receptbok.com/racy-red/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Snowball</title>
		<description><![CDATA[Ingredienser ett glas


Advocat
3 cl


7 Up
10 cl


 
Tillagning
 Fyll i isfyllt highball glas.
]]></description>
		<link>http://receptbok.com/snowball/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Wild ice latte</title>
		<description><![CDATA[Ingredienser för ett glas


Wild africa cream
4 cl


islatte
10 cl


 
Tillagning
Blanda i isfyllt highball glas.
]]></description>
		<link>http://receptbok.com/wild-ice-latte/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Absolut passionata</title>
		<description><![CDATA[Ingredienser för ett glas 6:a


Absolut mandarin
4 cl


Passoa
2 cl


Sprite
-


Lime
-


 
Tillagning
 Bygg i highball och garnera gärna med lime.
]]></description>
		<link>http://receptbok.com/absolut-passionata/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Mallorca</title>
		<description><![CDATA[Ingredienser för ett glas 6:a


White rum
3 cl


dry vermouth
1 cl


creme de banane
1 cl


drambuie
1 cl


 
Tillagning
Blanda och fyll i coctail glas.
]]></description>
		<link>http://receptbok.com/mallorca/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Studio 54</title>
		<description><![CDATA[Ingredienser för ett glas 


vodka
3 cl


blue curraco
3 cl


 
Tillagning
Fyll upp i ett isfyllt highball glas med apelsin juice.
]]></description>
		<link>http://receptbok.com/studio-54/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Winnie the pooh</title>
		<description><![CDATA[Ingredienser för ett glas


Äggvita
1 st


Coffee liqueur
1 cl


Choco liqueur
1 cl


Grädde
4 cl


 
Tillagning
 Skakas i shaker,fylls i coctail glas.
]]></description>
		<link>http://receptbok.com/winnie-the-pooh/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Vanilla Starlight</title>
		<description><![CDATA[Ingredienser för ett glas 6:a


Ingrediens
3 cl vanilj vodka


Ingrediens
1 cl cointreau


Ingrediens
2 cl bols peach


Ingrediens
1 dash grenadine


Ingrediens
Sprite


 
Tillagning
 Häll i shaker och toppa med sprite i isfyllt highball glas.
Garnera gärna med en apelsin skiva.
]]></description>
		<link>http://receptbok.com/vanilla-starlight/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Little princezz</title>
		<description><![CDATA[Ingredienser för ett glas 4:a


White rum
2 cl


Sweet vermouth
2 cl


 
Tillagning
 Blanda in i ett coctail glas.
]]></description>
		<link>http://receptbok.com/little-princezz/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Jättefin te</title>
		<description><![CDATA[Ingredienser för ett glas


Svart te
10 cl


Absolut mandarin
2 cl


Passoa
2 cl


 
Tillagning
 Blanda alla ingredienser i ett highball glas som tål värme.
]]></description>
		<link>http://receptbok.com/jattefin-te/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Gröna hissen</title>
		<description><![CDATA[Ingredienser ett glas


Gin
4 cl


Grön curraco
2 cl 


Ginger ale
 


 
Tillagning
 Fyll i isfyllt highball glas med gingerale.
]]></description>
		<link>http://receptbok.com/grona-hissen/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Gin `n  tonic</title>
		<description><![CDATA[Ingredienser ett glas 3;a


Gin
3 cl


Tonic vatten
-


 
Tillagning
 Häll tonic  ett isfyllt highball glas och fyll med tonic vatten.
]]></description>
		<link>http://receptbok.com/gin-n-tonic/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Frukt kaffe</title>
		<description><![CDATA[Ingredienser för en kopp


Espresso
3 cl


Galiano
2 cl


Midori
1 cl


 
Tillagning
 Brygg en kopp espresso och häll i kopp,
 rör sedan i likörerna.
]]></description>
		<link>http://receptbok.com/frukt-kaffe/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Daiquiri</title>
		<description><![CDATA[Ingredienser för ett glas


Ljus rom
3 cl


Färsk limejuice
1 cl


Sockerlag
3 skvättar


Sockerlag
 


Vatten
1 cl


Socker
1 cl


Sockerlag= Lika delar vatten och socker
Tillagning
 Skaka med is och sila ner i exotic glas.
Garnera med lime klyfta.
 
 
]]></description>
		<link>http://receptbok.com/daiquiri/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Dry Martini</title>
		<description><![CDATA[Ingredienser för ett glas


Gin
3 cl


Torr vermouth
1 skvätt


 
Tillagning
 Rör med is och sila i coctailglas.
 Garnera gärna med oliv och citronpeel
]]></description>
		<link>http://receptbok.com/dry-martini/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Bols blue</title>
		<description><![CDATA[Ingredienser för ett glas 6:a


Vodka
3 cl


Bols blue
3 cl


Festis blueberry
10-12 cl


Lime juice
2 cl


 
Tillagning
Häll i vodka och Bols i ett highball glas och toppa sedan med festis och droppa med lime.
Garnera gärna med en lime skiva.
]]></description>
		<link>http://receptbok.com/bols-blue-2/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Svampsås</title>
		<description><![CDATA[Till såsen kan en eller flera svampsåser användas.
Tillagning 
Följ receptet på Vit grundsås.
Skiva eller hacka svampen.
Fräs svampen i matfett. Fräs till svampen blivit glansig och all vätska kokat in.
Strö på mjölet.
Gott till kött och fisk.
]]></description>
		<link>http://receptbok.com/svampsas/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Vit grundsås</title>
		<description><![CDATA[Ingredienser (1-2 personer)


Margarin eller smör
1 msk


Vetemjöl
1 msk


Mjölk
2 1/2 dl


Salt
1/2 krm


Vitpeppar
1/4 krm


 
Tillagning

Smält matfettet i en kastrull på svag värme.
Lyft kastrullen från värmen.
Rör i mjölet.
Tillsätt mjölken, allt på en gång.
Sätt tillbaka kastrullen på värmen och koka upp under omrörning.
Koka såsen i 3-5 min.
Smaksätt med salt och peppar.

]]></description>
		<link>http://receptbok.com/vit-grundsas/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Äggsås</title>
		<description><![CDATA[Tillagning

Följ receptet på Ljus grundsås.
Hårdkoka 2 ägg. (för 1-2 port)
Hacka äggen.
Tillsätt äggen strax innan servering. Eventuellt finklippt persilja.

Serveras till kokt fisk och grönsaker.
]]></description>
		<link>http://receptbok.com/aggsas/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Tomatsås</title>
		<description><![CDATA[Tillagning

Följ receptet på Ljus grundsås.
Smaksätt med 1-2 tsk tomatpuré
 
Serveras till kokta grönsaker.
]]></description>
		<link>http://receptbok.com/tomatsas/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Skånsk senapsås</title>
		<description><![CDATA[Tillagning

Följ receptet på Ljus grundsås.
Krossa 1-2 tsk senapsfrön med lite vatten i mortel eller med senapskula.
Tillsätt senap i den färdiga såsen.
 
Serveras till kokt torsk, lutfisk, kabeljo, ägg och vitkålsklyftor.
]]></description>
		<link>http://receptbok.com/skansk-senapsas/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Persiljesås</title>
		<description><![CDATA[Tillagning 

Följ receptet på Ljus grundsås.
Tillsätt finklippt persilja vid servering.
 
Serveras till kokt fisk.
]]></description>
		<link>http://receptbok.com/persiljesas/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Paprikasås</title>
		<description><![CDATA[Tillagning 

Finhacka 1/2 gul lök.
Skär 1/2 färsk paprika i tärningar eller strimlor.
Fräs löken och paprikan i matfett.
Följ receptet på Ljus grundsås. Tillsätt en tsk paprikapulver till mjölet.

Serveras till kokt häns, kyckling, kalv, lamm, fisk och grönsaker.
 
]]></description>
		<link>http://receptbok.com/paprikasas/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Kaprissås</title>
		<description><![CDATA[
Följ receptet på Ljus grundsås .
Smaksätt med 1 tsk hackad kapris och 1/2 - 1 tsk matättika.
För fylligare smak kan man använda en äggula och grädde.

 
Gott till kokt kött och fisk
]]></description>
		<link>http://receptbok.com/kaprissas/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Pepparrotsås</title>
		<description><![CDATA[Följ receptet på Ljus grundsås , byt dock ut buljongen mot mjölk. Smaksätt med 1-2 tsk riven pepparot. För stark sås använd så nyriven pepparot som möjligt.
Serveras till kokt fisk, nötkött, korv och grönsaker.
]]></description>
		<link>http://receptbok.com/pepparrotsas/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Dillsås</title>
		<description><![CDATA[Tillagning 

Följ receptet på Ljus grundsås .
Hacka dill fint.
Smaksätt såsen med dillen och eventuellt med citronsaft eller ättika. Till sötsur dillsås tillsätts socker.

Serveras till kokt lammkött eller kalvkött, kyckling eller fisk. 
]]></description>
		<link>http://receptbok.com/dillsas/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Currysås</title>
		<description><![CDATA[Följ receptet på Ljus grundsås .
Fräs 1/4 - 1/2 tsk curry och eventuellt 1 tsk finhackad gul lök och en liten finriven äppelklyfta i matfett.
 Serveras till kokt kyckling, kalv, lamm, ris och äggrätter
]]></description>
		<link>http://receptbok.com/currysas/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Citronsås</title>
		<description><![CDATA[Tillagning 

Följ receptet Ljus grundsås med grädde .
Smaksätt med nypressad citronsaft.

Serveras till kokt fisk, kyckling, lamm och kalvkött.
]]></description>
		<link>http://receptbok.com/citronsas/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Marinad till grillad kyckling</title>
		<description><![CDATA[Ingredienser (4 Personer)


Gul lök
1 st


Färsk ingefära
1 bit


Vitlök
2 klyftor


Röd chili
1 st


Saft av lime
1-2 msk


Naturell Yoghurt
3 dl


Garam Masala
2 tsk


Salt
1 tsk


Tillagning

Skala lök, vitlök och ingefära.
Skölj och kärna ur Chili.
Mixa alla ingredienserna.

Marinera kallt i minst 2 timmar.
]]></description>
		<link>http://receptbok.com/marinad-till-grillad-kyckling/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Coq au vin (tupp i vin)</title>
		<description><![CDATA[Ingredienser (4 Personer)


Kyckling
1 kg


Vetemjöl
 2 msk


Salt
1 tsk


Margarin
1 msk


Vitlöksklyftor
1-2 st


Lagerblad
1 st


Timjan
1 krm


Gul lök små
15 st


Rödvin
4 dl


Små champinjoner
200 g


Rökt sidfläsk
150 g


Persilja
-


Tillagning

Tina kycklingen. Skär i bitar.
Vänd kycklingbitarna i en blandning av mjöl, salt och peppar.
Bryn Köttbitarna i margarinet. Lägg över i en gryta.
Tillsätt den krossade vitlöken, timjan, lagerblad och häll på vinet.
Sjud under lock ca 20 min.
Skala löken under [...]]]></description>
		<link>http://receptbok.com/coq-au-vin-tupp-i-vin/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Marinerade musslor</title>
		<description><![CDATA[Ingredienser ( 1-2 Portioner)


Musslor i vatten
200 g


Marinad
&#160;


Vinäger
1 tsk


Salt
1 krm


Peppar
1/2 krm


Gul lök (finhackad)
1 msk


Olja
2 msk


Låt musslorna rinna av. Lägg dem i en salladskål med låg kant.
Blanda samman ingredienserna till marinaden. Häll över den över musslorna. Låt dem stå och dra några timmar i kylskåp.
Bjud med vitt bröd eller rostat bröd och smör.
]]></description>
		<link>http://receptbok.com/marinerade-musslor-2/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Marinerade Revbensspjäll</title>
		<description><![CDATA[Ingredienser (4 personer / 1 timme)


Revbenspjäll
1 kg


Gul lök
1-2 st


Marinad
 


Matlagningsyoghurt
1 dl


Soya (Japansk)
1 msk


Honung
1 msk


Svartpeppar
1/2 tsk


Salt
1/2 tsk


Ingefära
1 tsk


Tillagning
Det är bra att lägga revbenen i marinaded dagen innan man skall äta. Då hinner köttet dra till sig all smak. Så här gör du marinaden:

Blanda ihop ingredienserna till marinaden
Lägg spjällen i en plastpåse och häll i marinaden. Se till [...]]]></description>
		<link>http://receptbok.com/marinerade-revbensspjall/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Köttfärsås med tomater</title>
		<description><![CDATA[Ingredienser (4 personer / 1/2 timme )


Gul lök
2 st


Vitlök
 1 klyfta


Olja eller Margarin
1 msk


Blandfärs
400 g


Hela eller krossade tomater
 1 burk


Buljongtärning
 1 st


Svartpeppar
 1 krm


Basilika
1/2 tsk


Salt
1 krm


Timjan
1/2 tsk


 
Tillagning

Finhacka gullöken och vitlöken. Fräs i matfettet. Tillsätt Färsen när de blivit lagom mjuka. Bryn färsen så att det blir lagom grynigt.
Häll i tomaterna och koka upp. Lägg i buljongen, salt och peppar. [...]]]></description>
		<link>http://receptbok.com/kottfarsas-med-tomater/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Gubbröra</title>
		<description><![CDATA[Ingredienser


Ägg
4 st


Röd/Gul lök
1 st


Anjovis
1 burk


Dill
 1/2 dl


Om röran äts kall
 


Gräddfil
 1 msk


Kaviar
 1/2 dl


 
Tillagning

Koka äggen.
Hacka lök, ägg anjovis och dill.
För kall röra kan du blanda i även Gräddfilen och Kaviar.

 
Gott med mjukt vitt bröd eller knäckebröd.
]]></description>
		<link>http://receptbok.com/gubbrora/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Fläskpannkaka</title>
		<description><![CDATA[ 
 


Vetemjöl
2 1/2 dl


Mjölk
6 dl


Ägg
3 st


Margarin
50 g


Salt
1/2 tsk


Fläsk eller bacon
250g


 
Tillagning

Följ instruktionerna till Pannkakor till punkt 2.
Stek fläsket eller baconet.
Blanda fläsket eller baconet i pannkaksmeten.
Häll i en smord ungsfast form.
Stoppa in i ugnen på 225 grader i 20 minuter



]]></description>
		<link>http://receptbok.com/flaskpannkaka/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Ugnspannkaka</title>
		<description><![CDATA[Ugnspannkakan förbereder du på samma sätt som Pannkakor.

Häll smeten i en välsmord ugnssäker form.
Grädda pannkakan i 250 grader i 20 minuter.
Sänk eventuellt efter halva tiden till 225 grader om den blir för mörk.

]]></description>
		<link>http://receptbok.com/ugnspannkaka/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Pannkakor</title>
		<description><![CDATA[Denna recept kan användas till pannkaka, tjockpannkaka och plättar.
 


Vetemjöl
2 1/2 dl


Mjölk
6 dl


Ägg
3 st


Margarin
50 g


Salt
1/2 tsk


 
Tillagning

Blanda mjöl och salt och vispa ned hälften av mjölken till en slät smet. Om du har tid, kan du låta det stå en stund i rumstemperatur.
Häll i resten av mjölken samt äggen. Vispa ordentligt.
Stek plättarna på medelvärme. Ha i lite matfett i pannan ungefär var tredje pannkaka. 

Serveras med [...]]]></description>
		<link>http://receptbok.com/pannkakor/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Pytt i panna</title>
		<description><![CDATA[

Kokt potatis (kall)
300 g


Gula lökar (Stora)
3 st


Stekt Kött
150 g


Falukorv
150 g


Ägg
4 st


Inlagda rödbetor
-


Saltgurka
-


Syltlök
1 burk


Persilja
4 st


Salt
-


Peppar
-


 
Tillagning

Hacka och bryn löken. Lägg detta på en tallrik vid sidan av.
Tärna potatisen och falukorven. Bryn i en stor gryta.
Tärna det stekta köttet och tillsätt det i grytan tillsammans med löken.
Lägg till syltlöken och hackad persilja. Bryn i ytterlikare någon minut.

Serveras med rödbetor, [...]]]></description>
		<link>http://receptbok.com/pytt-i-panna/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Potatismos</title>
		<description><![CDATA[Ingredienser


Potatis
12 st


Smör
2 msk


Röd mjölk
1 dl


Vitpeppar
-


Salt
-


 
Tillagning

Skala och skär potatisarna i mindre bitar.
Koka i saltat vatten. Känn efter när de är mjuka.
Häll bort vattnet, låt stå en stund.
Kör potatisen genom en potatispress eller mixa med elvisp. I nödfall kan stavmixer användas.
Lägg smöret i mjölken.
Koka upp mjölken så att den sjuder.
Häll i mjölken i potatisröran sakta tills du [...]]]></description>
		<link>http://receptbok.com/potatismos/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Kantarellsmör</title>
		<description><![CDATA[Ingredienser


Kantareller
1/2 - 1liter


Smör
1/2 kg


 
Tillagning

Rensa kantarellerna. 
Kör de råa kantarellerna i en matberedare till puré.
Smält hälften av smöret i en kastrull dock ej så att det bryns.
Lägg i kantarellpurén och låt stå på svag värme i ca 15 minuter.
Rör om då och då.
Låt blandningen svalna lite och rör sedan i resten av smöret.

 
Gott på rostat bröd eller i såser och [...]]]></description>
		<link>http://receptbok.com/kantarellsmor/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Pasta</title>
		<description><![CDATA[Det är inte särskilt svårt att göra sin egen pasta. Du kan göra den för hand men det är mycket enklare med en pastamaskin. Använd vetemjöl eller durumvete. Med durumvete blir det dock hårdare att bearbeta degen. En bra ide är att använda minst hälften vetemjöl.
Ingredienser ( 4 Port)


Mjöl
300 g


Ägg
3 st


Olivolja
2 msk


Salt
-


Tillagning

Vispa ihop äggen och olivoljan.
Blanda [...]]]></description>
		<link>http://receptbok.com/pasta/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Plättar</title>
		<description><![CDATA[Följ recept på pannkakor.
]]></description>
		<link>http://receptbok.com/plattar/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Bloody Mary</title>
		<description><![CDATA[Ingredienser


Vodka
4-6 cl


Worchestersås
-


Salt
-


Peppar
-


Citron
-


Tabasco
-


Tomatjuice
-


 
Tillagning

Skaka om vodkan, såserna och kryddorna
Fyll på med tomatjuice

 
Serveras i highball glas och is.
]]></description>
		<link>http://receptbok.com/bloody-mary/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Black Russian</title>
		<description><![CDATA[Ingredienser


Kahlua
3 cl


Vodka
9 cl


Is
-


 
Tillagning

Krossa isen grov. Lägg 3/4 i glaset.
Tillsätt Kahluan och vodkan.
Fyll på med resten av isen.

 
Serveras i Highball glas
]]></description>
		<link>http://receptbok.com/black-russian/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Mojito</title>
		<description><![CDATA[Ingredienser


Cubarom
4 cl


Socker
2 tsk


Myntakvistar
10 blad


Lime
4 cl


Dash Angostura Bitter
-


Sodavatten
-


 
Tillagning

Blanda mynta, limejuice och socker i grogg glas.
Slå i is, sodavatten och rom.
Pressa lime och Angostura på toppen.

Dekoreras med en limeskiva och ett sugrör.
 
]]></description>
		<link>http://receptbok.com/mojito/</link>
			</item>
	<item>
		<title>White russian</title>
		<description><![CDATA[Ingredienser


Kahlua
1 del (4 cl)


Vodka
1 del (4 cl)


Mjölk
-


Is
-


 
Tillagning

Lägg isen i botten på ett glas.
Fyll på med resten av ungredienserna.

 
Serveras i cocktailglas.
]]></description>
		<link>http://receptbok.com/white-russian/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Sex on the beach</title>
		<description><![CDATA[Ingredienser


Vodka
1 del (2 cl)


Peachtree
1 del (2 cl)


Apelsinjuice
-


Is
-


 
Tillagning

Krossa isen.
Häll allt i en shaker
Skaka 

 
Serveras i cocktailglas.
]]></description>
		<link>http://receptbok.com/sex-on-the-beach/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Cosmopolitan</title>
		<description><![CDATA[Ingredienser


Vodka
1 del


Triple sec
1 del


Tranbärsjuice
1 del


Färskpressad lime
 -


Is
-


 
Tillagning

Krossa isen.
Häll allt i en shaker
Skaka 

 
Serveras i cocktailglas.
]]></description>
		<link>http://receptbok.com/cosmopolitan/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Bål Sangria</title>
		<description><![CDATA[Ingredienser


Spanskt rödvin
75 cl


Konjak
12 cl


Triple sec likör
3 cl


Clubsoda
-


Florsocker
2 tsk


Istärningar
-


Frukt 
-


 
Tillagning

Blanda alla ingredienser. Se till att sockret löser sig.
Skär frukten (apelsin, äpple, citroner mm ) i tunna skivor.
Blanda i även detta

Serveras i vinglas.
]]></description>
		<link>http://receptbok.com/bal-sangria/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Pannacotta med lingon</title>
		<description><![CDATA[Tillagning
Gör receptet panna cotta med vanilj fast byt ut sockret mot en halv dl lingonsylt. Smaksätt med gin i stälelt för vaniljsocker.
]]></description>
		<link>http://receptbok.com/pannacotta-med-lingon/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Panna cotta med mintchoklad</title>
		<description><![CDATA[Tillagning
Gör receptet panna cotta med vanilj och tillsätt en msk kakao i grädden när den kokas upp. Ersätt vaniljsockret med några droppar pepparmintsarom.
Garneras med riven mörk choklad
]]></description>
		<link>http://receptbok.com/panna-cotta-med-mintchoklad/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Panna cotta med citrus</title>
		<description><![CDATA[Tillagning
Gör receptet panna cotta med vanilj . Tillsätt rivet skal av en lime och en halv citron. Skär tunna skivor av frukterna och doppa i sockerlag. Garnera panna cottan med dessa.
]]></description>
		<link>http://receptbok.com/panna-cotta-med-citrus/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Panna cotta med hjortron</title>
		<description><![CDATA[Tillagning
Gör receptet panna cotta med vanilj fast byt ut hälften av sockret och vaniljsockret mot 1/2 dl hjortronsylt.
]]></description>
		<link>http://receptbok.com/panna-cotta-med-hjortron/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Italiensk panna cotta</title>
		<description><![CDATA[Detta är en italiensk efterrätt med smak av vanilj. Panna Cotta betyder kokt grädde på italienska.
Ingredienser 
(1 - 2 port / Tillagning 10 min / Kyl 3 timmar)


Vispgrädde
2 1/2 dl


Gelatinblad
2 st


Socker
3 msk


Vaniljsocker
1-2 tsk


 
Tillagning

Lägg gelatinbladen i kallt vatten ca 5 min.
Koka upp grädden med sockret. Ta kastrullen åt sidan och smaka av med vaniljsocker. Ta upp och [...]]]></description>
		<link>http://receptbok.com/italiensk-panna-cotta/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Chocklad mousse med mintsmak</title>
		<description><![CDATA[Tillagning (6 personer)
Gör recept på chockadmousse men smält ned  6 små mintkakor tillsammans med chokladen.
]]></description>
		<link>http://receptbok.com/chocklad-mousse-med-mintsmak/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Chockladpudding</title>
		<description><![CDATA[Ingredienser (6 personer / 15 minuter)


Mjölk
8 dl


Kakao
1 dl


Maizena
1 dl


Socker
1 dl


Ägg
1 st


Vaniljsocker
2 tsk


Råsocker
3 dl


Vaniljsocker
1 msk


 
Tillagning:
 

Blanda ihop mjölk, maizena, kakao, ägg och socker i en kastrull.
Låt sjuda under omrörning tills krämen blir tjock.
Smaksätt med vaniljsocker.
Skölj en hålform med vatten.
Häll i smeten och låt det kallna.
Stjälp upp den på en fin servis.

Serveras gärna med frukter i mitten
]]></description>
		<link>http://receptbok.com/chockladpudding/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Chockladmousse</title>
		<description><![CDATA[Moussen kan med fördel göras dagen innan den serveras.
 
Ingredienser ( 4 - 6 personer / Tid 45 minuter)


Ägg
1 st


Mörk choklad
150 g


Äggulor
2 st


Äggvitor
2 st


Vispgrädde
3 dl


(rom)
1 msk


 
Tillagning:
 

Skär chokladen i mindre bitar. Lägg i en liten skål. Ställ detta över en kastrull med kokande vatten. Låt stå tills chokladen smält. Akta så att vattenångan ej kommer i chokladen.
Tillsätt ägget, [...]]]></description>
		<link>http://receptbok.com/chockladmousse/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Amerikanska Cookies</title>
		<description><![CDATA[Ingredienser ( circa 25 st )


Mandel Söt
100 g


Mörk Blockchoklad
150 g


Vetemjöl
5 dl


Ägg
2 st


Margarin
200 g


Salt
1 krm


Råsocker
3 dl


Vaniljsocker
1 msk


Bikarbonat
1 tsk


 
Tillagning:
 

Sätt ugnen på 175 grader.
Hacka mandeln ganska grovt. Hacka chokladen i mindre bitar.
Blanda ihop margarin och socker så att det blir poröst. Lägg i äggen och vispa.
Blanda hop resten av ingredienserna i en separat bunke.
Tillsätt mandeln och chokladen och [...]]]></description>
		<link>http://receptbok.com/amerikanska-cookies/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Fruktsallad</title>
		<description><![CDATA[Denna Recept på  färs kan användas till köttbullar,köttfärslimpa och färsbiffar.
Ingredienser (1 - 2 port)


Apelsiner
1 st


Bananer
1 st


Vindruvor
50g


Fikon
1/2 dl


Äpplen
1 st


Lag
 


Apelsinjuice
1/2 dl


Socker
1/2 msk


Ingefära
1 tsk


 
Tillagning

Skala bananerna och apelsinerna. Kärna ur och skär druvorna i bitar.
Skär frukterna i lämpliga bitar. Klyftor eller sockerbitstora bitar. Skär äpplena sist så att de inte får mörk färg.
Blanda alltihopa i en skål och häll [...]]]></description>
		<link>http://receptbok.com/fruktsallad/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Köttbullar med lök</title>
		<description><![CDATA[Denna recept använder Grundrecept på färs. Se där för ingredienser på färsen.
Ingredienser (4 port)


Hackad lök
1 tsk


eller
 


Brynt lök
1 1/2 msk


 
Tillagning
Gör färsen enligt Grundrecept på färs. Blanda i den Hackade löken eller brynta löken.
]]></description>
		<link>http://receptbok.com/kottbullar-med-lok/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Färs Grundrecept</title>
		<description><![CDATA[Denna Recept på  färs kan användas till köttbullar,köttfärslimpa och färsbiffar.
Ingredienser (1 - 2 port)


Havregryn
2 msk


Potatismjöl eller
1 tsk


(ströbröd)
1 1/2 msk


Vatten
1/2 dl


Salt
1-2 krm


Peppar
1/2 krm


Färs
150 g


Ägg
1/2


 
Tillagning

Blanda havregryn, vatten och potatismjöl (ströbröd).
Rör i salt och peppar och låt blandingen stå i 10 minuter.
Blanda färsen och ägget. Rör tills färsen är smidig men inte tills det börjar tråda sig.

]]></description>
		<link>http://receptbok.com/fars-grundrecept/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Julsylta</title>
		<description><![CDATA[Ingredienser


Rimmad fläsklägg
1 1/2 kg


Vitpepparkorn
10 st


Kryddpepparkorn
10 st


Gul lök
1 st


Morötter
2 st


Vitppepar, mald
1 1/2 tsk


Kryddpeppar
1 1/2 tsk


 
Tillagning

Lägg köttet i en kastrull och häll på så mycket vatten så att det täcker köttet.
Koka upp och skumma av noga.
Tillsätt vitpeppar och kryddpepparkorn,  gul lök, lagerblad och morötter.
Låt köttet småkoka under lock ca 2 tim.  Det är färdigt då det är mört och [...]]]></description>
		<link>http://receptbok.com/julsylta/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Julglögg</title>
		<description><![CDATA[Ingredienser 
 


Svagdricka
5 L


Socker
2 Kg


Russin
1/2 kg


Jäst
1 paket


Ingefära
En bit


Kardemummakärnor
1/2 påse


Nejlikor
2 påsar


Potatis
5 st


 
Tillagning

Rör ut jästen i lite rumstempererat svagdricka.
Blanda alla ingredienser i en hink och täck med folie. Vira gärna en handuk runt hinken.
Ställ hinken någonstans varmt och ej dragigt ställe.Låt stå minst 3 veckor.
Tappa om till en annan hink. Försikigt så att jästen som lagt sig på botten ej [...]]]></description>
		<link>http://receptbok.com/julglogg/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Brunsås</title>
		<description><![CDATA[Ingredienser:
 


Smör
2 msk


Vetemjöl
2 msk


Vatten eller steksky
4 dl


Kött - eller grönsaksbuljong
1/2 st


Grädde
2-3 msk


Peppar, Salt
-


Soja eller tomapuré
1-2 tsk


 
Tillagning

Låt smöret bli ljusbrunt i en kastrull.
Tag bort den från spisplattan och tillsätt mjöl.
Värm upp vattnet i en stekpanna (eller i skyn efter köttet som tillagats)
Tillsätt buljongen.
Häll skyn i kastrullen.
Koka i 3-5 minuter. 
Tillsätt grädde.
Smaka av med salt, peppar samt soja eller tomatpuré.

]]></description>
		<link>http://receptbok.com/brunsas/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Makaronilåda med köttfärs</title>
		<description><![CDATA[Ingredienser (4 personer , 50 minuter)


Makaroner
5 dl


Vatten
1 1/2 l


Köttbuljong (tärning)
3 st


Gul lök
1 st


Köttfärs
300 g


Salt
1/2 tsk


Paprikapulver
1/2 tsk


Svartpeppar
1/2 tsk


Mjölk
5 dl


Ägg
2 st


Basilika
1/2 tsk


Riven ost
1 1/2 dl


 

Koka makaronerna nästan färdigt med köttbuljong.
Hacka lök.
Bryn köttet, tillsätt den hackade löken och kryddorna.
Rör med makaronerna och häll allt i en smord ugnssäkerform.
Blanda ägg, mjölk.
Häll i blandingen formen.
Strö riven ost över det hela.
Stoppa in i ugn i ca 40 minuter [...]]]></description>
		<link>http://receptbok.com/makaronilada-med-kottfars/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Potatisgratäng</title>
		<description><![CDATA[Ingredienser:
 


Potatis
10 st


Smör
-


Grädde
3 dl


Salt
-


Peppar
-


Vitlöksklyftor
2-3 st


Ost (Riven)
-


 
 Tillagning:

Sätt ugnen på 225 grader.
Skala potatisen och skiva i smala skivor. Hacka löken.
Smörj en ugnsäker form. 
Lägg ett lager potatis i botten av formen. Lägg sedan över ett lager med lök. Klicka lite smör här och var. Salta och peppra. Sprid ut vitlök över.
Varva några lager på samma sätt som ovan tills all [...]]]></description>
		<link>http://receptbok.com/potatisgratang/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Janssons Frestelse</title>
		<description><![CDATA[ 
Ingredienser:
 


Potatis
12 st


Gul lök
2 st


Anjovisfilé
1 burk


Grädde
2 1/2 dl


Mjölk
1 1/2 dl


Smör
2 msk


Ströbröd
-


 
 Tillagning:

Skala potatisen. Skär den i tunna stavar.
Skala och hacka den gula löken.
Varva potatis, lök och anjovis i en smord ugnssäker form. Börja med potatis i botten och och sluta med potatis på toppen.
Blanda mjölken och grädden. Häll över det mesta över potatisen, men spara lite till senare.
Strö över ströbröd.
Lägg ut några klickar smör.
Grädda i ugnen 225 [...]]]></description>
		<link>http://receptbok.com/janssons-frestelse/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Pepparkakor</title>
		<description><![CDATA[Ingredienser


Socker
850 g


Sirap
1 1/2 dl


Vatten
3 dl


Smör
525 g


Vetemjöl
2 kg


Kanel
1/2 msk


Ingefära
2 msk


Nejlikor
1 tsk


Pomeransskal
3 st (rivna)


Bikarbonat
1 msk


Konjak
1 dl


Tillagning:
Koka upp sirap, socker och vatten. Blanda i smöret. Lös bikarbonaten i konjaken. Rör ned kryddorna och den i konjaken lösta bikarbonaten i sirap/sockerblandingen. När blandningen svalnat tillsätts mjölet. Degen ska sedan stå svalt över natten.
Degen kan sen kavlas ut till circa [...]]]></description>
		<link>http://receptbok.com/pepparkakor/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Julskinka</title>
		<description><![CDATA[Klassiskt recept på julskinka.
Ingredienser (4kg skinka)
 


Julskinka
3 - 4 kg


Ägg
1


Senapspulver (Colemans)
1 msk


Ströbröd
4 msk


Strösocker
3 msk


 
Värm ugnen till 125 grader. Spola skinkan i kallt vatten. Stick in en stektermometer så att den mäter i centrum på skinkan. Lägg skinkan på ett galler med en ugnsäker form under.
Stek tills termometern visar 65 grader. Höj sedan ugnstemperaturen till 300 grader. Ta ut och skär [...]]]></description>
		<link>http://receptbok.com/julskinka/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Sjömansbiff</title>
		<description><![CDATA[En riktig klassiker vad gäller husmankost! 
Ingredienser ( 4 - 6 Personer )


Kött (innanlår, utskuren biff eller fransyska)
600 g


Smör eller margarin
2 msk


Vitpeppar
1/2 dl


Salt
1/2 tsk


Gul lök
4 st


Potatis
10 st


Vatten / Buljong / Öl
5 dl


 
Tillredning

Bryn köttskivorna i en del av fettet. Krydda därefter. Bryn löken i resten av fettet.
 
Varva kött, potatis och lök i en ugnsfast form eller gryta. Sluta med potatis [...]]]></description>
		<link>http://receptbok.com/sjomansbiff/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Sötsur sås</title>
		<description><![CDATA[Detta är en klassisk kinesisk sås som passar väldigt bra till friterade räkor,bog eller panerade stekta skivor av grisfilé.
Ingredienser ( 4 Personer )


Olja
1 msk


Vitlök
1 klyfta


Vatten
1/2 dl


Salt
1/2 tsk


Socker
3 msk


Kycklingbuljong
4 dl


Potatismjöl
1 msk


Vinäger
1 msk


Tomatpuré
1 1/2 tsk


 
Tillredning

Krossa vitlöksklyftan och lägg i vattnet. Låt stå ca 10 minuter.
 
Blanda vitlöksvattnet med övriga ingredienser. Låt koka upp under omrörning.

]]></description>
		<link>http://receptbok.com/sotsur-sas/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Köttfärssås</title>
		<description><![CDATA[En god köttfärssås, vars karaktär kommer från tomater och de rotfrukter som ingår. Den här såsen skall koka ihop länge( upp till en timme ) för att bli riktigt bra. Basilikan är bäst att tillsätta i slutet, så  att inte aromen försvinner.
Receptet beskriver endast själva köttfärssåsen. Serveras med färsk pasta och gärna riven parmesanost.
Ingredienser ( 4 personer) 


Köttfärs
250 g


Gul lök
1 st


Vitlöksklyfta
1 st


Palsternacka
1 [...]]]></description>
		<link>http://receptbok.com/kottfarssas/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Caesarsallad</title>
		<description><![CDATA[Denna Sallad är kallad efter Caesar Ritz. Salladen kan serveras som ensam lunchrätt. 
Ingredienser ( 4 Port)
Sallad:


Isbergsallad / endivesallad
1 huvud


Vitt osötat bröd
4 skivor


Olja
2 msk


Herrgårdsost / Parmesan
100g


Vitlök
1 klyfta


Dressing:


Ägg
1 st


Sardeller eller anjovisfilér
-


Fransk senap
2 tsk


Citron
1/2


Olivolja
1/2 dl


 
Tillredning

Putsa och skölj salladshuvudet utan att ta isär det. Låt rinna av.
 
Gör dressingen. Ägget kokas 30 sekunder. Mosa sardellerna med senapen i en djup tallrik. Tillsätt ägget och [...]]]></description>
		<link>http://receptbok.com/caesarsallad/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Flygande Jakob</title>
		<description><![CDATA[Ingredienser ( 4 Port)


Stekt kyckling
1 kg


Salladskrydda
2 msk


Bacon
140 g


Salta jordnötter
1 dl


Bananer
2 st


Grädde
 2 1/2 dl


Chilisås
1/2 dl


 
Skär kycklingköttet i mindre bitar. Lägg i smörjd ungsäker form. Krydda med salladslryddan.
Strimla och fräs baconet i en stekpanna på medelvärme. Låt det rinna av på hushållspapper. Skala och skiva bananerna. Strö bacon, bananskivor och jordnötter över kycklingen.
 
Vispa grädden till en fast [...]]]></description>
		<link>http://receptbok.com/flygande-jakob/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Marinerade musslor</title>
		<description><![CDATA[Ingerdienser ( 1-2 Portioner)


Musslor i vatten
200 g


Marinad
 


Vinäger
1 tsk


Salt
1 krm


Peppar
1/2 krm


Gul lök (finhackad)
1 msk


Olja
2 msk


 
Låt musslorna rinna av. Lägg dem i en salladskål med låg kant.
 
Blanda samman ingredienserna till marinaden. Häll över den över musslorna. Låt dem stå och dra några timmar i kylskåp.
Bjud med vitt bröd eller rostat bröd och smör.
]]></description>
		<link>http://receptbok.com/marinerade-musslor/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Grillade laxskivor</title>
		<description><![CDATA[Ingredienser ( 4 Port)


Lax 2 cm tjocka skivor
4 st


Salt
1 tsk


Peppar
1 krm


Olja
 1 msk


Dillsmör
 


Smör / Margarin
50 g


Finklippt dill
2 msk


Salt
 


Peppar
 


 
Krydda laxskivorna med salt och peppar. Pensla med olja. Grilla i 10 min eller tills det fått fin färg.
Rör ihop dillsmöret medan fisken grillas
Servera med dillsmör, citronklyftor, kokt potatis och grönsallad.
]]></description>
		<link>http://receptbok.com/grillade-laxskivor/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Iste</title>
		<description><![CDATA[Väldigt gott en varm sommardag. Se även iskaffe.
Ingredienser ( 1 glas)


Kallt te
2 1/2 dl


Socker
1 - 2 tsk


Pressad citronsaft
1/2 st


Istärningar
 


Citronskivor
 


 
Blanda sockret och teet samt citronsaften. Häll upp i ett fint glas. Lägg i is och citronskivor.
]]></description>
		<link>http://receptbok.com/iste/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Sockerkaka</title>
		<description><![CDATA[Ingredienser


Margarin / Smör
50 g


Ägg
2 st


Socker
2 dl


Vetemjöl
3 dl


Bakpulver
2 tsk


Rivet skal av citron 
En halv


Mjölk
1 dl


Ströbröd
-



 


Tips: Citronskal kan ersättas av apelsin eller vaniljsocker
Lagning:
Smörj en form och strö ströbröd i.
Smält Margarinet / Smöret och låt svalna så att det blir mjukt.
Vispa äggen och sockret tills smeten blir porös.
Blanda mjöl, bakpulver och citronskal. Rör ned i äggsmeten. Tillsätt matfett [...]]]></description>
		<link>http://receptbok.com/sockerkaka/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Hamburgare</title>
		<description><![CDATA[Färsen kan blandas ut med aningens vatten. Då känns inte köttet torrt efter stekning. 
Ingredienser
För 1 -2 Personer


Nötfärs
150 g


Vatten
2 msk


Salt
1-2 krm


Peppar
1/2 krm


Margarin
1 msk


Hamburgerbröd
 3 st


Salat (strimlat)
 1 dl


Lökringar
2-3 st


Senap
1 msk


Ketchup
1 msk


Gurka (ättika)
-


Ost i skivor
-


 
Blanda färsen med vatten, salt och peppar. Gör 3 biffar av färsen. Stek varje sida i margarin under ca 1,5 minuter.
Värm bröden på eftervärmen och servera med tillbehör.
]]></description>
		<link>http://receptbok.com/hamburgare/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Ljus grundsås med grädde</title>
		<description><![CDATA[1 - 2 port tillagningstid ca 15 min.
Ingredienser


Margarin eller Smör
 1 msk


Vetemjöl
1 msk


Ljus buljong
1 dl


Grädde
1 dl


Efter tycke:
 


Salt
 


Vitpeppar
 


Tillagning
Smält margarinet eller smöret i en kastrull. Tillsätt mjölet och låt stå och fräsa någon minut under omrörning. Ta av kastrullen från värmen. Tillsätt kall eller ljum vätsla, allt på en gång.
Sätt kastrullen på värmen och rör i såsen tills [...]]]></description>
		<link>http://receptbok.com/ljus-grundsas-med-gradde/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Ljus grundsås</title>
		<description><![CDATA[1 - 2 port tillagningstid ca 15 min.
Ingredienser


Margarin eller smör
1 msk


Vetemjöl
1 msk


Ljus buljong
2 dl



 


Efter tycke:
 


Salt
 


Vitpeppar
 


 
Tillagning
Smält margarinet eller smöret i en kastrull. Tillsätt mjölet och låt stå och fräsa någon minut under omrörning. Ta av kastrullen från värmen. Tillsätt kall eller ljum vätsla, allt på en gång.
Sätt kastrullen på värmen och rör i såsen tills den kokar [...]]]></description>
		<link>http://receptbok.com/ljus-grundsas/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Kalv eller lammfrikasse</title>
		<description><![CDATA[Mängd: 1-2 portioner
Tid: Ca 2 timmar
Ingredienser


Vatten
4 dl


Salt
1 tsk


Vitpepparkorn
3 st


Gul lök
1 hel


Kryddnejlikor
1 st


lamm eller kalvkött   
 
 400 g


 
Sås


Margarin eller smör
1 msk


Vetemjöl
1 msk


Buljong
2 dl


Äggula
1 st


Grädde
1 msk


Pressad citron  
Dill  / Persilja
2 tsk 
1 msk


 
Mät upp vattnet och låt det koka upp.
Lägg köttet i en kastrull efter skrapning. Häll över vattnet. Koka upp. Skumma och och tillsätt eventuell salt, vitpeppar lök och kryddnejlikor. Sjud [...]]]></description>
		<link>http://receptbok.com/kalv-eller-lammfrikasse/</link>
			</item>
</channel>
</rss>
