Receptbok.com

Ingredienser

4 Personer

Tillagning

1. Sätt ugnen på 250°.
2. Putsa filén fri från hinnor om det behövs samt dela den i  ca 4 centimeter långa bitar.
3. Ställ dem med snittytan uppåt. Klappa ut till platta biffar.
4. Krydda köttet med salt, peppar samt paprikapulver.
5. Bryn köttet i matfett i en panna tills det fått fin färg på båda sidor.
6. Lägg över det på ett ugnssäkert fat.
7. Skala och skiva bananerna och kärna ur och strimla paprikan.Lägg detta bland köttet på fatet.
8. Vispa grädden( men inte för hårt) och häll i  curryn.
9. Slå grädden över köttet och strö över osten.
10. Gratinera hastigt i ugnen ca 10 minuter eller tills ytan har fin färg.
    

Sallad och kokt ris passar bra till.

Det här receptet publicerades måndag 8 oktober, 2007 kl. 0:14 i Kött.

Liknande recept:
No related posts